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FURIA SELECCIÓN · PICUAL
AOVE Picual: carácter y personalidad
Un aceite que participa en el plato.
AOVE monovarietal Picual 100 % de origen valenciano, en botella Furia de 500 ml. Perfil intenso, equilibrado y estructurado, con frutado medio a intenso y amargor y picor característicos.
La variedad marca una tendencia; la cosecha y la elaboración pueden matizar su expresión.
Así es nuestro Picual Premium 500 ml
VARIEDAD
Picual 100 %
TIPO
Monovarietal
ORIGEN
Valencia
EXTRACCIÓN
En frío · <25 °C
PROCESADO
<6 h desde recolección
FORMATO FURIA
500 ml
Aroma, sabor, amargor y picor
Un frutado de intensidad media a intensa acompaña los recuerdos de hierba verde, tomate, higuera y almendra verde. En boca, el amargor y el picor dan presencia a este Picual.
De origen valenciano, con aceitunas seleccionadas de cosecha propia. Furia Selección presenta este aceite en su botella de 500 ml.
Para esta referencia Premium, el procesado se realiza antes de que transcurran 6 horas desde la recolección y la extracción en frío se mantiene por debajo de 25 °C. Reducir la espera y controlar la temperatura forma parte del cuidado del fruto durante la elaboración.
Cómo disfrutar el AOVE Picual
Elígelo cuando quieras que el aceite tenga voz propia en la receta.
En crudo
Tostadas, pan con tomate y ensaladas.
Con intensidad
Verduras a la brasa, carnes y quesos curados.
En la cocina
Arroces y guisos mediterráneos.
¿Por qué se llama Picual?
El nombre de la variedad alude al pequeño pico característico del fruto. Es un rasgo general de la aceituna Picual, no una descripción particular de este lote.
Conservación
Guarda la botella en un lugar fresco, sin luz directa y lejos de fuentes de calor. Ciérrala bien después de cada uso.
Preguntas frecuentes sobre AOVE Picual
¿Qué sabor tiene un AOVE Picual?
Esta referencia Premium tiene un perfil intenso, equilibrado y estructurado: frutado medio a intenso y notas verdes de hierba, tomate, higuera y almendra.
¿El Picual suele ser amargo y picante?
Sí, son rasgos característicos de su perfil. Su presencia no es por sí sola garantía de calidad y no debe confundirse con rancidez.
¿Para qué platos utilizar AOVE Picual?
Pruébalo en tostadas, pan con tomate, ensaladas, verduras a la brasa, carnes y quesos curados; también en arroces y guisos mediterráneos.
¿Es Picual 100 %?
Sí. Es un aceite de oliva virgen extra monovarietal, elaborado únicamente con aceituna Picual.
¿De dónde procede este Picual?
De origen valenciano. Furia Selección lo ofrece en su botella de 500 ml.
¿Qué significa extracción en frío?
Describe la temperatura del proceso de extracción. En esta referencia Premium, el productor documenta una temperatura inferior a 25 °C.
¿Cómo debo conservarlo?
En un lugar fresco y protegido de la luz directa y del calor, con la botella bien cerrada.
Experiencias con nuestros aceites de oliva virgen extra. No se atribuyen específicamente a Picual, Arbequina ni a un formato concreto.
☆☆☆☆☆★★★★★
4,56 / 5
27 opiniones
Alberto G.2 / 5
AOVE ·
El aceite es buenísimo, pero la agencia de transporte es un desastre total: no llamaron, dieron la dirección por errónea y tardó casi una semana. La culpa no es del vendedor pero el transporte fatal.
Carmen H.4,3 / 5
AOVE ·
Muy buen aceite, lo uso para todo en casa. Envío rápido.
Jorge D.4,8 / 5
AOVE ·
Muy buen género. El aceite en crudo en las ensaladas es otro nivel.
Andreu L.5 / 5
AOVE ·
¡Impresionante! Envío en 24 horas clavadas y un aceite de oliva virgen extra espectacular.
Laura S.5 / 5
AOVE ·
El AOVE es una pasada para las tostadas de la mañana. Envío super rápido en 24 horas.
Sonia G.5 / 5
AOVE ·
Excelente aceite de oliva. Sabor intenso y muy fresco. Repetiré fijo.
